Quantcast
Channel: Ízbolygó » bulgur
Browsing latest articles
Browse All 6 View Live

T-bone steak és Guinness

A krémcsokitorta estéjén végre eljött a pillanat, hogy a legutóbbi osztrák utamról hazahozott két T-Bone steaket, ami nem mellesleg bio és fiatal marhából volt, elkészítsem. Ínyenc barátaink férfitagja...

View Article



Grillköretek 1: Tabbouleh és cukkinis bulgursaláta lime-mal

Ismét itt a grill, tárcsázás, a bográcsozás ideje. Tavaly beleszerettünk a tárcsán sütésbe, de úgy tűnik idén visszatérünk a füstös ízekhez, ismét mind többet grillezünk. Hogy ne legyen unalmas,...

View Article

Cukkinis-kápiás bulgur

Alter-köret fronton szerepelt már többször bulgur, a nyár slágere a tabbouleh és a cukkinis-fenyőmagos-citromos volt. Eddig. Itt az új hódító. A kápia paprika édessége annyira finoman ellenpontoz, hogy...

View Article

Magyarosan újragombolva

A magyar konyha a paprika-paradicsom-hagyma szentháromságától híres. Ez nem újdonság, le is számolhatunk vele. Ha elfogadtuk ezt az alapvetést, azért újragondolhatjuk némely “magyaros” ételünket! Nem...

View Article

Grillköretek 7: Cukkinis-paradicsomos bulgur parmezánnal

A bulgur isteni kaja. Imádom. Imádjuk. Salátának is remek, de rizs helyett is remekül funkcionál. Ez most a nagy malachús mellé készült:-) Jó volt. A hús is. Pedig nem vagyok malacos. Meg manapság...

View Article


Gömbölyű cukkini zöldséges bulgurral töltve medvehagymával

A hétvégi nagy meleg kicsalogatott minket a kertbe. Terasztakarítás, grillezés, barátok, rozék, medvehagymás perec… Jó volt. A zöldségesnél láttam meg ezeket a helyes gömbölyű cukkiniket. Köret lett...

View Article
Browsing latest articles
Browse All 6 View Live